Aiutare una gelateria artigianale italiana
Donation protected
Hier is ons verhaal - La nostra storia
Hallo, mijn naam is Susanna en samen met mijn man Gianluca hebben we vier jaar geleden een artisanale gelato salon geopend in Antwerpen. Dit jaar wilden we ons project naar de Belgische kust brengen, naar Knokke-Heist, en het combineren met traditioneel Italiaans patisserie. Helaas liep de produktie uit Italië vertraging op door het tekort aan grondstoffen als gevolg van de pandemie. Een "domino-effect" dat ons veel geld heeft gekost en, door het uitblijven van de opening, het risico van een faillissement van ons kleine bedrijf met zich meebracht. Als we hulp krijgen, gaan we misschien niet open aan de kust, maar we zullen voorkomen dat de ijssalon voorgoed haar deuren sluit voor haar trouwe klanten.
Ciao mi chiamo Susanna e con mio marito Gianluca, quattro anni fa abbiamo aperto una gelateria artigianale ad Anversa. Quest'anno volevamo portare il nostro progetto anche sulla costa del Belgio, a Knokke-Heist, accostando alla gelateria anche la tradizionale pasticceria italiana. Purtroppo le attrezzature per la produzione provenienti dall'Italia, hanno subito un ritardo a causa della carenza di materie prime dovute alla pandemia. Un "effetto domino" che ci ha fatto spendere molti soldi e, a causa della mancata apertura, il rischio di fallimento della nostra piccola azienda. Se avremo un aiuto, forse non apriremo sulla costa, ma eviteremo che la gelateria chiuda definitivamente le porte ai suoi affezionati clienti.
Organizer
Susanna Zerbinati
Organizer
Antwerp
